Натуральный шоколад, безусловно, является одним из самых популярных сладостей в мире. Ежегодные продажи шоколада по всему миру достигают 100 миллиардов долларов США, поскольку шоколад для тортов имеет широкое применение во многих различных отраслях промышленности.